【导读】
布丁学网发布2024年高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)历年考试试题集锦(8I),更多营养与食品卫生(副高)的考试试题请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠
A. 盐键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 范德华力
2. [单选题]糖酵解时哪一对代谢物提供磷酸基团使ADP生成ATP( )
A. 3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸
B. 1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸
C. 6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸
D. 1-磷酸葡萄糖及l,6-二磷酸果糖
E. 3-磷酸甘油醛及1,3-二磷酸甘油酸
3. [单选题]不同文化之间的相互影响性,指的是文化的
A. 历史性
B. 现实性
C. 渗透性
D. 继承性
E. 社会性
4. [单选题]某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病例,这种疫情强度属于
A. 散发
B. 暴发
C. 流行
D. 大流行
E. 潜在流行
5. [单选题]队列研究中研究对象应选择
A. 在患某病者中选择有、无某暴露因素的两个组
B. 在患该病者中选择有某暴露因素的为一组,在无该病者中选择无该暴露因素的为另一组
C. 在无该病者中选择有某暴露因素的为一组,在有该病者中选择无该暴露因素的为另一组
D. 在无该病者中,选择有、无某暴露因素的两个组
E. 任选有无暴露的两个组
6. [单选题]属于第一级预防的是
A. 乳腺自检
B. 戒烟限酒
C. 定期体检
D. 功能康复
E. 筛检
7. [单选题]垂直传播是指
A. 经胎盘传播
B. 上行性传播
C. 分娩时引起的传播
D. A、B、C均不是
E. A、B、C均是
8. [单选题]下面说法正确的是
A. 气体在肺泡中分压越小,越易吸收
B. 血/气分配系数越小,越易吸收
C. 脂/水分配系数越大,越不易吸收
D. 通气/血流比值越大,越不易吸收
E. 以上均不正确
9. [单选题]石棉是属于
A. 遗传毒性致癌物
B. 非遗传毒性致癌物
C. 前致癌物(procarcinogen)
D. 直接致癌物
E. 近致癌物
10. [单选题]胰岛素注射过量可能引起( )。
A. 感染
B. 酮症酸中毒
C. 乳酸性中毒
D. 低血糖反应
11. [单选题]小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程,称为( )
A. 营养素消化
B. 营养素同化
C. 营养素吸收
D. 营养素分解
E. 营养素排泄
12. [单选题]霉变甘蔗中分离的毒素为( )
A. 黄曲霉素(aflatoxin)
B. 赭曲霉素
C. 伏马菌素
D. 3-硝基丙酸
E. 青霉素
13. [单选题]温脾汤的主治是( )
A. 寒积便秘
B. 脾胃虚弱
C. 脾阳不足,寒积便秘
D. 脾阳不足
E. 脾虚湿盛
14. [单选题]用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,称之为( )
A. 拍法
B. 击法
C. 摇法
D. 抖法
E. 踩跷法
15. [多选题]采用骨性标志取穴法的穴位有( )
A. 阳陵泉
B. 廉泉
C. 下关
D. 内关
E. 攒竹