2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)冲刺密卷单选题正确答案(09.09)

1. [单选题]高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭

A. 繁殖型微生物
B. 大肠杆菌
C. 芽孢型微生物
D. 沙门菌
E. 酵母菌

2. [单选题]陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是

A. 有害金属
B. 添加剂
C. 细菌污染
D. 多环芳烃
E. 苯胺类

3. [单选题]正常成人，蛋白质占体细胞的比例是（ ）。

A. 6%～9%
B. 16%～19%
C. 23%～29%
D. 36%～39%
E. 46%～49%

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