【名词&注释】
最大值(maximum)、固定成本(fixed cost)、现代医学模式(modern medical model)、半乳糖(galactose)、化学元素(chemical elements)、《本草纲目》(compendium of materia medica)、自然哲学(natural philosophy)、芳香族氨基酸、大豆蛋白质(soybean protein)、生物医学模式(biomedical model)
[单选题]DNA的解链温度指的是( )
A. A260mm达到最大值时的温度
B. A260mm达到最大值的50%时的温度
C. DNA完全解链时所需要的温度
D. DNA开始解链时所需要的温度
E. A280mm达到最大值的50%时的温度
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[单选题]"疾病是机器出现故障和失灵,因此需要修补和完善"是下列哪种医学模式的体现
A. 神灵主义的医学模式
B. 自然哲学(natural philosophy)的医学模式
C. 机械论的医学模式
D. 生物医学模式(biomedical model)
E. 现代医学模式
[单选题]现代经济学认为,健康是一种
A. 基本人权
B. 收益
C. 利润
D. 人力投资
E. 固定成本
[单选题]环氧溴苯大剂量给予动物时,出现DNA,RNA及蛋白质损伤的机理
A. 环氧溴苯在酶的作用下,两个碳原子之间形成桥式结构
B. 大量环氧溴苯可把GSH全部耗尽
C. 体内多余的环氧溴苯与DNA共价结合
D. 也可与RNA、蛋白质共价结合
E. 以上都对
[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物
A. 大豆蛋白质(soybean protein)为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
[单选题]标志着现代营养学开端的事件为( )。
A. 《本草纲目》的撰写
B. 美国营养学会成立
C. 法国化学革命
D. 维生素的发现
E. 公共营养的兴起
[单选题]果胶主要存在于
A. 谷类
B. 蔬菜和水果
C. 禽畜肉
D. 乳类食品
E. 海产品类
[多选题]遗精病除药物治疗外,尚需注意以下调摄中的( )
A. 节制房事
B. 戒除手淫
C. 避免过度的脑力紧张
D. 注意精神调养,排除杂念
E. 少食辛辣
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