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脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

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  • 【名词&注释】

    马铃薯(potato)、麦角固醇(ergosterol)、胆固醇(cholesterol)、生理功能(physiological function)、硫胺素(thiamine)、组织细胞(histocyte)、营养素(nutrient)、糖尿病人(diabetic patients)、燕麦片(rolled oats)

  • [多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

  • A. 储存能量
    B. 构成组织细胞的成分
    C. 保护器官及参与维持体温
    D. 协助脂溶性物质的吸收和转运
    E. 提供必需氨基酸

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  • 学习资料:
  • [单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是( )。
  • A. 25-OH-D3
    B. 1,25(OH)2D3
    C. 7-脱氢胆固醇
    D. 24R,25(OH)2D3
    E. 麦角固醇

  • [多选题]下列哪些营养素(nutrient)在人乳中含量较少
  • A. Ca
    B. Fe
    C. 维生素A
    D. 维生素D
    E. 维生素K

  • [单选题]人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是
  • A. 25%D. >16%E.人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是
    B. 25%
    C. 15%
    D. >25%
    E. >16%
    F. 20%

  • [多选题]哪些食物血糖指数较低,糖尿病人(diabetic patients)可以适量多用
  • A. 大米、精粉面条
    B. 土豆(马铃薯)、芋头
    C. 黄豆、莲子、绿豆
    D. 馒头、咸饼干、咸面包
    E. 燕麦片(rolled oats)、养麦、美国大杏仁

  • [多选题]以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用
  • A. 鸭肉
    B. 猪肝
    C. 牛奶
    D. 扁豆
    E. 鸡蛋

  • [单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。
  • A. 蔗糖
    B. 葡萄糖
    C. 乳糖
    D. 果糖

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