下列属于供能营养素的是

【名词&注释】

老年人(aged)、技术规范(technical specification)、矿物质(mineral)、消毒剂(disinfectant)、营养素(nutrient)、抽样调查(sampling survey)、多发病(frequently occurring illnesses)、遗传病分析、多因子遗传病(multifactorial inherited disease)、发病率调查

[单选题]下列属于供能营养素的是

A. 维生素、脂肪、蛋白质
B. 蛋白质、维生素、矿物质
C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物
D. 矿物质、脂肪、碳水化合物
E. 蛋白质、碳水化合物、维生素

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学习资料：

[单选题]消毒剂在进行皮肤刺激试验、急性眼刺激试验和阴道黏膜刺激试验中通常所用受试物是

A. 消毒剂的最高使用浓度
B. 消毒剂的最低使用浓度
C. 对皮肤、黏膜消毒时的应用浓度
D. 消毒剂的最低使用浓度的5倍。使用原形(原液)对皮肤、黏膜进行消毒的消毒剂，则采用消毒剂原形
E. 皮肤、黏膜消毒时的应用浓度的5倍。使用原形(原液)对皮肤、黏膜进行消毒的消毒剂，则采用消毒剂原形

[单选题]遗传度用于

A. 通径分析
B. 连锁分析
C. 单基因遗传病分析
D. 多因子遗传病^{(multifactorial inherited disease)}分析
E. 分离分析

[单选题]1990年某市为了调查老年人中多发病^{(frequently occurring illnesses)}的分布情况，对该市7个区的9个不同地段抽取60岁及以上的老年人7458例进行调查，这是

A. 分析性研究
B. 抽样调查
C. 普查
D. 筛检
E. 发病率调查

[单选题]人体营养必需氨基酸的来源是

A. 在体内由糖转变生成
B. 在体内由其他氨基酸转变生成
C. 在体内不能合成，必须从食物获得
D. 在体内由脂肪酸转变生成
E. 在体内由固醇类物质转变生成

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