【名词&注释】
主要因素(main factors)、气体混合物(gas mixture)、时间长(a long time)
[单选题]适宜涨发海带的加工方法是( )
A. 开水焖泡
B. 小心焖煮
C. 旺火蒸制
D. 清水浸泡
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学习资料:
[单选题]食品霉菌污染的防治最关键的是()
A. 加热时间长
B. 控制湿度
C. 高温保管
D. 低温保藏
[单选题]影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、()和着火源。
A. 可燃气体
B. 蒸气
C. 介质
D. 明火
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