啤酒泡沫形态的检验，必须使瓶装啤酒的品温达到15℃后，才能进行

【名词&注释】

单位名称(unit name)、国际单位制、亚硝酸盐(nitrite)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、计算公式(calculation formula)、显微镜(microscope)、气相色谱仪(gas chromatography)、重氮化反应(diazotization)、酸度计(acidimeter)、化验室(laboratory)

[判断题]啤酒泡沫形态的检验，必须使瓶装啤酒的品温达到15℃后，才能进行测定。

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学习资料：

[单选题]化验室^(laboratory)用水稀释硫酸的正确方法是( )

A. 将水缓慢加入硫酸中，并不断搅拌。
B. 将水和硫酸缓慢加入另一个容器中，并不断搅拌。
C. 将硫酸倒入水中，搅拌均匀。
D. 将硫酸沿敞口容器壁缓慢加入水中，并不断搅拌。

[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生( )。

A. 中和反应
B. (配位反应)络合反应
C. 氧化还原反应
D. 重氮化反应^{(diazotization)}

[单选题]下列单位名称中，属于SI国际单位制的基本单位名称( )。

A. 摩尔
B. 克
C. 厘米
D. 升

[单选题]在水质分析中，( )与计算机连接进行自动分析。

A. 气相色谱仪^{(gas chromatography)}
B. 酸度计^(acidimeter)
C. 显微镜
D. 浊度仪

[单选题]白酒中总酸含量计算公式x=c3γ360/50.0中，c表示氢氧化钠标准滴定液的（ ）。

A. 实际浓度，单位为摩尔每升
B. 浓度，单位为克每升
C. 理论浓度，单位为摩尔每升
D. 实际浓度，单位为克每升

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