引起肉毒中毒最多见的食品是

【名词&注释】

桥本甲状腺炎(hashimoto thyroiditis)、甲状腺癌(thyroid carcinoma)、交联剂(crosslinking agent)、结节性(nodular)、海产品(seafood)、时间段(time quantum)、非共价键(non-covalent bond)、负电荷(negative charge)、罐头食品、共价键交联

[单选题]引起肉毒中毒最多见的食品是

A. 制品
B. 鱼制品
C. 海产品
D. 蔬菜
E. 罐头食品

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学习资料：

[单选题]女性，诊断为桥本甲状腺炎，体征上与甲状腺癌鉴别点是

A. 甲状腺是否有血管杂音
B. 甲状腺是否结节性肿大
C. 甲状腺的大小
D. 甲状腺的质地
E. 是否触及颈总动脉搏动

[单选题]制备酶标记物的交联剂的反应基团至少应有

A. 5个
B. 4个
C. 3个
D. 2个
E. 1个

[单选题]定时散射比浊分析中，预反应时间段加入的样本是（ ）。

A. 待测全量样本
B. 待测全量样本的十分之一
C. 已知抗体
D. 待测全量样本的二十分之一
E. 待测全量样本的五分之一

[单选题]关于胶乳凝集试验的载体，下列叙述错误的是 ( )

A. 载体颗粒为聚苯乙烯胶乳
B. 是一种惰性载体
C. 是一种直径为0.8μm的圆形颗粒
D. 颗粒表面带有负电荷^{(negative charge)}，能吸附蛋白质
E. 抗原或抗体以非共价键^{(non-covalent bond)}交联在胶乳表面

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