谷类中含量最高的营养成分是( )。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、营养物质(nutrient)、半乳糖(galactose)、主办者(sponsor)、基本服务项目、时间不一致(time inconsistency)

[单选题]谷类中含量最高的营养成分是( )。

A. 蛋白质
B. 水
C. 糖类
D. 维生素

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学习资料：

[单选题]宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下()属于宴会特点之一

A. 为客人提供餐饮服务的时间不一致^{(time inconsistency)}
B. 菜点、服务会根据客人的需求而有所不同
C. 会场不需特别布置
D. 基本服务项目根据主办者的预定要求确定

[单选题]下列营养物质被称为体内贮存能量的“仓库”是指()

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 微生素

[单选题]网鲍的主要产区在( )。

A. 南海
B. 东海
C. 日本
D. 欧洲

[单选题]对人体有生理意义的多糖主要有：淀粉、糖原和()。

A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 纤维素
D. 蔗糖

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