【导读】
布丁学网发布2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)考前模拟考试3，更多营养与食品卫生(副高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试（副高）频道。
1. [单选题]县医院接乡下电话，急要救护车接产后大出血患者，院值班干部通知了司机，便没再催促。司机接通知后，称风小些再去，患者家属着急，在要车40分钟后，在公路上截了一辆农用四轮车拉到县医院，20分钟到县医院，门诊医生直接送到病房，病房医生按失血休克紧急处置，30分钟患者死亡。此事故的责任主体是（ ）
A. 门诊医生
B. 救护车司机
C. 值班干部
D. 病房医生
E. 以上都不是
2. [单选题]生物医学模式(biomedical model)主张
A. 以病人为中心
B. 以疾病为中心
C. 以病人主观感觉为中心
D. 以医生为中心
E. 以健康问题为中心
3. [单选题]关于随机抽样，下列说法正确的是
A. 抽样时应使得总体中的每一个(every single)个体都有同等的机会被抽取
B. 研究者在抽样时应精心挑选个体，以使样本更能代表总体
C. 随机抽样即随意抽取个体
D. 为确保样本具有更好的代表性，样本量应越大越好
E. 为确保样本质量易于控制，样本量应以少为好
4. [单选题]通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要(physiological need)，保持人体健康的过程称为
A. 营养
B. 吸收
C. 利用
D. 合理营养
E. 摄入
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