1. [单选题]大豆加工成豆浆后,蛋白质的消化率可提高到
A. 60%
B. 75%
C. 80%
D. 85%
E. 100%
2. [单选题]下列哪项不属于健康促进的基本特征
A. 强调个人的责任
B. 涉及整个人群的社会生活的各个方面(every aspect)
C. 以健康教育为先导
D. 避免暴露于健康的危险因素,全面促进健康
E. 强调对行为的干预和行为改变所需要的支持
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