保健食品常用功效成分包括（ ）。

【名词&注释】

益生菌(probiotics)、国家标准、保健食品(health food)、营养素(nutrient)、严格执行(strict implementation)、食品防腐剂(food preservative)、卫生防护(health protection)、核试验(nuclear test)、放射线污染(radioactivity pollution)

[多选题]保健食品常用功效成分包括（ ）。

A. 功能性脂类成分
B. 益生菌
C. 食品防腐剂
D. 具有保健功能的微量营养素
E. 营养强化剂

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学习资料：

[单选题]鱼类****可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于( )表示鱼体开始****。

A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%

[多选题]放射线污染^{(radioactivity pollution)}的防治措施有（ ）。

A. 加强卫生防护^{(health protection)}
B. 加强卫生监督
C. 严格执行国家标准
D. 妥善保管食品
E. 停止核试验^{(nuclear test)}

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