【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、电渗析(electrodialysis)、胆石症(cholelithiasis)、甲苯胺蓝(toluidine blue)、去极化(depolarization)、感觉神经(sensory nerve)、酸牛奶(yogurt)、类肝素(heparitin)、参考答案、葡萄干(raisin)
[多选题]老年性痴呆的病因( )。
A. 遗传因素
B. 既往有精神病史
C. 食物中铝含量过多
D. 感觉神经异常
E. 受过重大打击
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学习资料:
[多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )
A. 蟹黄
B. 紫菜
C. 动物肝肾内脏
D. 乌贼鱼
E. 虾
[多选题]膜浓缩的种类有( )。
A. 微滤
B. 网滤
C. 布滤
D. 超滤
E. 电渗析
[多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
A. 膳食脂肪供能比为20%~30%
B. ω-6:ω-3=4~6:1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg/d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%
[多选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素A、大豆蛋白质
A. 钾
B. 钠
C. 维生素C
D. B族维生素
E. 适量控制膳食总能量
F. 控制食盐的摄入量
G. 降低脂肪和胆固醇的摄入
H. 增加蛋白质的供给
I. 补充维生素
J. 如果是肥胖的高血压者,每周应减轻体重1~1.5kg
K. 按每千克体重补给1g的蛋白质,选优质蛋白质,植物蛋白质占50%
L. 进食碳水化合物没有限制,单糖、双糖、多糖都可以
M. 为了控制钠的量,每天食盐的摄入量以2~5g为宜
N. 戒酒、喝茶,补充维生素C
O. 蛤贝
P. 皮蛋
Q. 猪肉
R. 芹菜
S. 白酒
T. 蘑菇
U. 酸牛奶(yogurt)
V. 香蕉
W. 葡萄干(raisin)
X. 黄瓜
[多选题]透析时最容易丢失的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素B2
E. 维生素E
[单选题]凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )
A. 蛋白C活化
B. 原发性纤溶
C. 纤维蛋白(原)降解产物增多
D. 有肝素或类肝素(heparitin)样物质存在
E. 肝脏病变
[单选题]以下正常心电图的描述,错误的是
A. P波代表两心房去极化
B. QRS波代表两心室去极化
C. P-R间期表示兴奋从心房传到心室的时间
D. 在S-T段期间,心室各部位间电位差小
E. 心电图是心肌兴奋与收缩过程的反应
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