用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。

【名词&注释】

骨质疏松症(osteoporosis)、生理功能(physiological function)、深海鱼、成年人(adult)、淡水鱼(freshwater fish)、关系密切、患病率比、参考答案、参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%

学习资料：

[单选题]下列选项当中，含碘最多食物的是（）。

A. 深海鱼
B. 鲤鱼
C. 淡水鱼
D. 甲鱼

[单选题]维生素E的参考摄入量（）。

A. 少年<成年
B. 孕妇、乳母>老年人
C. 女性>男性
D. 少年以上基本相同为每日14毫克当量

[单选题]妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松的患病率比男性（）。

A. 高
B. 低
C. 无比较
D. 一样

[多选题]中国成人铁适宜摄入量^{(adequate intake)}，男子为()。

A. 20mg/日
B. 15mg/日
C. 13mg/日
D. 19mg/日

[多选题]以下说法不正确的是

A. 硅与黏多糖合成有关
B. 氟的缺乏和过量与饮水氟含量关系密切
C. 砷制品可以用于治疗疾病
D. 铅对机体没有任何生理功能
E. 锰中毒可引起中枢神经系统异常

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用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（ ）。