【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、肾衰竭(renal failure)、尿素氮(urea nitrogen)、胃肠功能(gastrointestinal function)、呼吸困难(dyspnea)、糖耐量(glucose tolerance)、肠杆菌属(enterobacter)、丙氨酸(alanine)、造成危害(harm to)、大肠菌(intestinal bacteria)
[单选题]肾脏功能不全,营养代谢变化
A. 糖代谢出现胰岛素抵抗降低
B. 糖耐量升高
C. 氮代谢产物积聚
D. 不会引起脂质异常
E. 慢性肾衰竭,可引起血脂耗竭
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学习资料:
[单选题]属于儿童的必需氨基酸是
A. 丙氨酸(alanine)
B. 甘氨酸
C. 胱氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸
[单选题]孕期血清中营养素不降低的是
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 血脂及维生素E
D. 铁和维生素C
E. 维生素B6、叶酸和生物素
[单选题]典型大肠杆菌是指哪种细菌
A. 大肠菌(intestinal bacteria)群
B. 埃希菌群
C. 柠檬酸菌属
D. 肠杆菌属(enterobacter)
E. 乳杆菌属
[单选题]下列关于四季豆中毒表述错误的是
A. 可通过加热防止中毒
B. 可出现胃肠道症状
C. 一般预后较好
D. 可引起缺氧、呼吸困难症状
E. 可出现头晕、出冷汗症状
[单选题]必需氨基酸配方膳食适合于
A. 肝功能衰竭的患者
B. 对胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
[单选题]消化道分泌渐成熟的月龄为( )。
A. 出生1个月
B. 出生3个月
C. 出生4个月
D. 出生5个月
E. 出生6个月
[单选题]糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的
A. 1%~2%
B. 15%
C. 5%~6%
D. 10%~20%
E. 30%
[单选题]关于蛋类营养价值的描述,错误的是
A. 蛋类含蛋白质约12.8%
B. 蛋类含糖较多
C. 蛋白含有人体所需的各种氨基酸
D. 蛋黄含有较高胆固醇
E. 蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质
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