比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的

【名词&注释】

老年性(senile)、生理功能(physiological function)、高血糖(hyperglycemia)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、营养素(nutrient)、中老年人群(middle-aged and aged)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、高血压、高血脂、参考答案

[判断题]比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。（ ）

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学习资料：

[单选题]描述膳食纤维的生理功能错误的是（ ）。

A. 改善肠道功能
B. 预防恶性肿瘤
C. 减肥
D. 预防缺铁

[多选题]适量摄入膳食纤维对老年人有益，其有益作用具体包括__________。

A. 不溶性纤维对血糖、血脂代谢有明显的改善作用
B. 改善肠道菌群，有益于维持肠道健康
C. 增加肠蠕动，预防老年性便秘
D. 预防心脑血管^{(cardio-cerebrovascular)}疾病、糖尿病、肿瘤等慢性疾病的发生和发展
E. 预防和控制中老年人群中常见的高血压、高血脂、高血糖即“三高”症状

[单选题]人体每天约有多少蛋白质被更新（ ）。

A. 90A
B. 26%
C. 3%
D. 36%

[多选题]急性胃炎发病初期，患者有大量的呕吐和剧烈的腹痛，饮食方案为

A. 普食
B. 高膳食纤维饮食
C. 清淡流食
D. 低脂少渣半流食或软饭
E. 禁食

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