熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（

【名词&注释】

角色扮演(role playing)、研究者(researchers)、脂肪消化率(fat digestibility)、封闭式问题

[判断题]熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（ ）

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学习资料：

[多选题]参与式培训可选用的形式包括__________。

A. 案例分析
B. 角色扮演
C. 听课评课
D. 考试
E. 头脑风暴法

[单选题]对（ ），研究者没有对应答者的选择进行任何限制，要做的就是尽量把应答者的原话记录下来。

A. 开放式问题
B. 封闭式问题
C. 两项式问题
D. 多项式问题

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