【名词&注释】
喷雾干燥(spray drying)、溶解性(solubility)、葡萄酒(wine)、控制措施(control measures)、食物中毒(food poisoning)、生产过程(production process)、拓扑异构酶(topoisomerase)、DNA连接酶(dna ligase)、速度快(fast)、不容易(not easy)
[单选题]DNA复制时,不需要的( )
A. DNA指导的DNA聚合酶
B. 限制性核酸内切酶
C. 拓扑异构酶(topoisomerase)
D. 解链酶
E. DNA连接酶(dna ligase)
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学习资料:
[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括
A. 被污染的食品用工具或用具
B. 发生食物中毒的场所
C. 未造成污染的食品
D. 银行账户
E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
[多选题]关于龋齿的膳食防治,叙述正确的是
A. 钙磷比例适当
B. 牛乳防龋作用优于母乳
C. 蔬菜、水果对牙齿有洁净作用
D. 睡觉前不应吃食糖
E. 常吃精白米、白面不容易(not easy)致龋
[多选题]酒按照酿造方法可分为( )。
A. 白酒
B. 发酵酒
C. 蒸馏酒
D. 葡萄酒
E. 配制酒
[多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。
A. 干燥速度慢
B. 制品有良好的溶解性
C. 干燥速度快(fast)
D. 产品纯度高
E. 生产过程简单
[单选题]为储存尿液的主要器官。
A. 肾
B. 输尿管
C. 膀胱
D. 前列腺
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