在营养标签中，营养成分标示的相对数值是营养成分的基本格式，在

【名词&注释】

纤维素(cellulose)、维生素(vitamin)、食物中毒(food poisoning)、能量消耗(energy consumption)、关节柔韧性、营养成分标示、有助于(helpful to)、中毒事件(poisoning event)、柔韧性练习、在此基础上(on this basis)

[判断题]在营养标签中，营养成分标示的相对数值是营养成分的基本格式，在此基础上^{(on this basis)}，可根据需要增加绝对数值的标记，（ ）

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学习资料：

[多选题]食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是()含量丰富的食品更易产生

A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 纤维素

[单选题]有助于^{(helpful to)}体重的控制的运动是( )

A. 累计尽量多的能量消耗、关节柔韧性练习、身体平衡练习
B. 累计尽量多的能量消耗、中等以上的有氧耐力运动、关节柔韧性练习
C. 中等以上的有氧耐力运动、大肌肉群抗阻力训练、身体平衡练习
D. 累计尽量多的能量消耗、中等以上的有氧耐力运动、、大肌肉群抗阻力训练
E. 大肌肉群抗阻力训练、关节柔韧性练习、身体平衡练习

[单选题]食物中毒后要尽快查明中毒事件^{(poisoning event)}发生经过，除了确定中毒病例外， 还要（ ）。

A. 查明中毒食品
B. 确定中毒致病因素（病原）
C. 查明中毒原因
D. 以上选项都正确

[多选题]长期吃过精细的米面容易引起()缺乏

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 都不是

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