对生态平衡理解正确的是

【名词&注释】

生态平衡(ecological balance)、控制措施(control measures)、食物中毒(food poisoning)、技术指导(technical guidance)、食品卫生法(food hygiene law)、尼克酸(niacin)、暗适应(dark adaptation)、食品卫生学(food hygiene)

[多选题]对生态平衡理解正确的是

A. 生态平衡是一个动态的平衡，是不断变化的平衡
B. 生态平衡可以是一个认为建立的或自然的平衡
C. 生态平衡是一个暂时的自然的平衡
D. 生态平衡是一个封闭的平衡
E. 生态平衡是一个恒久存在的平衡

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学习资料：

[多选题]尼克酸^(niacin)缺乏的典型症状有

A. 暗适应^{(dark adaptation)}能力下降
B. 皮肤炎
C. 神经炎
D. 腹泻
E. 痴呆

[多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学^{(food hygiene)}评价，公布食品卫生情况

[单选题]心在五行属火，与其相表里的是（ ）

A. 小肠
B. 胃
C. 胆
D. 大肠
E. 舌

[单选题]在推拿手法中，常与搓法、捻法一同配合运用，组成治疗中的结束手法的是（ ）

A. 推法
B. 捏法
C. 抖法
D. 摇法
E. 拿法

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