西点师考试中“烤盘”的英文单词是“Baking pan”。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、碳水化合物(carbohydrate)、英文单词(english words)、可塑性(plasticity)

[判断题]西点师考试中“烤盘”的英文单词是“Baking pan”。

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学习资料：

[单选题]面粉中的()具有延伸性、韧性、弹性和可塑性^(plasticity)四大物理特征

A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 淀粉
D. 面筋

[单选题]安徽菜的代表菜有()。

A. 酱汁肘子
B. 红烧头尾
C. 菊花鱿鱼
D. 双皮刀鱼

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