1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、能量转移(energy transfer)、免疫保护率(immune protective rate)、放射生物学(radiobiology)、阿托品化(atropinization)、丝氨酸(serine)、关系密切、发生时间、镇静剂(sedative)、原子核物理学(nucleonics)

[填空题] 1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]人与环境之间不断进行着的最本质的联系是

A. 吸入氧气呼出二氧化碳
B. 吸收与排泄
C. 信息传递
D. 营养物质的交换
E. 物质交换和能量转移

[单选题]急性有机磷农药中毒急救最主要的一项治疗措施是

A. 多次小剂量尽快达到阿托品化
B. 注射镇静剂^(sedative)
C. 注射糖皮质激素
D. 输液
E. 对症治疗

[单选题]与放射卫生关系密切的学科是

A. 原子核物理学^(nucleonics)
B. 放射化学，放射生物学
C. 放射医学及环境科学
D. B+C
E. A+B+C

[单选题]接种乙脑疫苗的免疫保护率是

A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
E. 60%以上

[单选题]某研究者对女性被动吸烟与乳腺癌的关系进行研究。随机选取现患乳腺癌患者300人(年龄40～65岁)，同时在健康体检人群中选取同一年龄段并且职业相同的女性400名进行调查。采用这种方法选择样本人群的目的及方法是

A. 控制年龄和职业的混杂偏倚，限制
B. 控制年龄和职业的选择偏倚，限制
C. 控制年龄和职业的混杂偏倚，匹配
D. 控制年龄和职业的选择偏倚，匹配
E. 方便调查，限制纳入标准

[单选题]含有2个羧基的氨基酸是

A. 丝氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸

[单选题]WHO提出的机体对于致癌物不包括

A. 试验组发生对照组没有的肿瘤类型
B. 试验组一种或多种肿瘤的发生率明显高于对照组
C. 试验组每个动物的平均肿瘤数明显多于对照组
D. 试验组发生肿瘤的组织器官功能明显低于对照组
E. 试验组肿瘤的发生时间早于对照组

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/v83xvl.html