【名词&注释】
充血性心力衰竭(congestive heart failure)、生物转化、致病菌(pathogenic bacteria)、消化吸收(digestion and absorption)、水解反应(hydrolysis)、高蛋白(high protein)、塑料制品(plastic products)、直立式、加强对(enhance to)、少量多餐
[单选题]短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对(enhance to)食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )
A. 6个月~1年
B. 1年~18个月
C. 18个月~2年
D. 2~3年
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学习资料:
[多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是
A. 黄酮醇
B. 吲哚类化合物
C. 酚
D. 芳香性异硫氰酸酯
E. 植物固醇
[单选题]生物转化中第一相反应最主要的是( )
A. 还原反应
B. 水解反应
C. 结合反应
D. 氧化反应
E. 脱羧反应
[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则
A. 少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质
B. 少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
C. 控制能量、低脂肪、低胆固醇
D. 控制能量、低碳水化合物、低脂肪
E. 控制能量、低脂肪、高蛋白
[单选题]蛋与蛋制品的卫生问题是( )。
A. 病毒污染
B. 致病菌污染
C. 寄生虫污染
D. 重金属污染
[单选题]人工喂养方式错误的是
A. 所用奶瓶以小口直立式塑料制品(plastic products)为宜
B. 每次喂哺时间约20分钟左右,每次间隔3小时以上
C. 两次喂养期间应给予适量的温开水
D. 要及时添加辅助食品
E. 应由母亲亲自喂哺为好
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