【导读】
布丁学网发布2022餐饮服务人员考试试题库(8AC),更多餐饮服务人员的考试试题请访问布丁学网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]胆汁可以帮助( )的消化。
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 淀粉 D. 麦芽糖
2. [单选题]恩格斯指出:“()是人类发展的前提。”
A. 素食 B. 美食 C. 熟食 D. 肉食