【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、木质素(lignin)、继发性(secondary)、粗纤维(crude fiber)、高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)、原发性。、植物细胞壁(plant cell wall)
[填空题]男性,50岁,身高1.8m,体重95kg。
他的身体质量指数(BMI)在( )。
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学习资料:
[多选题]目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括( )。
A. 木质素
B. 部分半纤维素
C. 果胶
D. 树胶
E. 纤维素
[单选题]小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是( )。
A. 赖氨酸
B. 二肽
C. 蛋氨酸
D. 胨
E. 三肽
[单选题]我国常见的高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)是( )。
A. Ⅰ、Ⅱ型
B. Ⅱ、Ⅲ型
C. Ⅱ、Ⅳ型
D. Ⅰ、Ⅴ型
E. Ⅰ、Ⅲ型
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