高级卫生专业技术资格考试（副高）2024年营养与食品卫生(副高)考前点睛模拟考试153

1. [单选题]属于嗜盐性细菌的为（ ）

A. 空肠弯曲菌
B. 霍乱弧菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 痢疾杆菌

2. [单选题]下列属于访谈法是

A. 电话访谈法
B. 邮寄法
C. 专题小组讨论
D. 医学检查
E. 集中问卷调查

3. [单选题]信度是用来表明测量工具的

A. 效度
B. 偏倚度
C. 便利性
D. 可靠性
E. 敏感性

4. [单选题]在医院健康教育中，不属于患者门诊教育形式的是

A. 候诊教育
B. 随诊教育
C. 随访教育
D. 门诊咨询教育
E. 专题讲座及培训

5. [单选题]“应为艾滋病病人提供社会支持，并给予经济、情感等方面的帮助”属于艾滋病健康教育

A. 治“标”措施
B. “标”“本”兼治措施
C. 治“本”措施
D. 消除社会歧视措施
E. 以上均不正确

6. [单选题]完全随机设计的方差分析所计算的F值

A. 一定等于1
B. 一定大于1
C. 一定小于1
D. 一定大于0
E. 一定小于0

7. [单选题]生殖发育的过程是指

A. 体细胞生长发育的过程
B. 性细胞发育成熟的过程
C. 生殖细胞发生、受精、着床，胚胎发生、发育，器官发生，胎仔发育，分娩和哺乳过程
D. 胎儿发育的过程
E. 胎儿发育及分娩、哺乳的过程

8. [单选题]小鼠骨髓细胞微核实验观察的细胞是

A. 正常红细胞
B. 嗜多染红细胞
C. 早幼红细胞
D. 网织红细胞
E. 晚幼红细胞

9. [单选题]低蛋白膳食用于

A. 血氨浓度正常的肝硬化患者
B. 血氨浓度略有升高的肝硬化患者
C. 血氨浓度中度升高的肝硬化患者
D. 血氨浓度明显升高的肝硬化患者
E. 肝性脑病的肝硬化患者

10. [单选题]婴儿哮喘营养治疗，除外

A. 排除引起过敏反应的食品
B. 婴儿慎用牛奶
C. 防止蛋白质的摄入
D. 补充各种营养素
E. 避免刺激性食物

11. [单选题]乳糜微粒

A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关

12. [单选题]以体重判断肥胖的标准是

A. 超过标准体重的20%为超重，30%为轻度肥胖，40%为中度肥胖，50%为重度肥胖
B. 超过标准体重的10%为超重，20%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖
C. 超过标准体重的1s%为超重，23%为轻度肥胖，29%为中度肥胖，40%为重度肥胖
D. 超过标准体重的10%为超重，24%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖
E. 超过标准体重的18%为超重，23%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，50%为重度肥胖

13. [单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

A. 5%～10%
B. 14%～15%
C. 20％～25%
D. 25%～30%
E. 20％～35%

14. [多选题]下列维生素中，属于B族维生素的是（ ）

A. 泛酸
B. 烟酸
C. 抗坏血酸
D. 叶酸
E. 硫辛酸

15. [多选题]高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）

A. 能量需要减少
B. 蛋白质合成减少，分解代谢增加
C. 脂肪分解加强
D. 蛋白质合成增加，分解代谢减少
E. 糖异生作用加强

16. [多选题]起于胞中的经脉有（ ）

A. 冲脉
B. 阴维脉
C. 督脉
D. 带脉
E. 任脉

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