营养与食品卫生(副高)2024年考试试题下载(2F)

1. [单选题]稀有碱基在哪类核酸中多见（ ）

A. mRNA
B. rRNA
C. tRNA
D. 核仁DNA
E. 线粒体DNA

2. [单选题]下列病毒中不属于肠道病毒属的是

A. 埃可病毒^{(echo virus)}
B. 柯萨奇病毒
C. 轮状病毒
D. 肠道病毒68型
E. 脊髓灰质炎病毒

3. [单选题]医疗机构的医务人员违反献血法规定，将不符合国家规定标准的血液用于患者的，可能承担下列法律责任，除了（ ）

A. 民事赔偿
B. 责令改正
C. 罚款
D. 行政处分
E. 刑事责任

4. [单选题]自创性危险因素型个体的特征是

A. 评价年龄大于实际年龄
B. 评价年龄大于实际年龄和增长年龄，而且评价年龄与增长年龄之差比较大
C. 评价年龄大于增长年龄
D. 评价年龄小于增长年龄
E. 评价年龄近似于增长年龄

5. [单选题]文化是

A. 语言
B. 文字
C. 物质财富
D. 艺术
E. 一种思考与行动的范型

6. [单选题]随访15年260名宫颈癌患者治疗情况，资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段，估计生存率可采用

A. 秩和检验
B. 寿命表法
C. 方差分析
D. 乘积极限法
E. log-rank检验

7. [单选题]方差分析的应用条件是

A. 独立性、方差齐和非正态性
B. 独立性、方差不齐和非正态性
C. 独立性、方差不齐和正态性
D. 独立性、方差齐和正态性
E. 非独立性、方差齐和正态性

8. [单选题]食道造口途径的肠内营养最常见的并发症有( )。

A. 反流
B. 营养不良
C. 出血
D. 恶心或呕吐

9. [单选题]WHO、联合国粮农组织^(fao)和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是

A. 对社会人群进行定期观察，以便说明人群营养现状
B. 对社会人群进行定期观察，以便作出改善居民营养的决定
C. 对社会某些特殊人群进行定期观察，以便改善居民营养状况
D. 对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定
E. 对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察，以便制订出改善方案

10. [单选题]下列属于食品防腐剂的是（ ）

A. 山梨酸
B. BHA
C. 碳酸
D. 乳酸
E. 硼砂

11. [单选题]胃肠道穿孔最常见的原因是

A. 腹腔脓肿
B. 腹部外伤
C. 十二指肠溃疡
D. 胃肠道肿瘤
E. 以上都不是

12. [单选题]饮水氟过量可造成

A. 龋齿
B. 老年人骨质疏松
C. 氟斑牙
D. 以上全是
E. A+B

13. [单选题]我国人群最易缺乏的两种矿物质是

A. 钙和锌
B. 铁和碘
C. 锌和硒
D. 钙和铁
E. 钙和铬

14. [多选题]放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）

A. 水
B. 土壤
C. 空气
D. 植物
E. 藻类

15. [多选题]气滞所致疼痛可以出现（ ）

A. 重痛
B. 绞痛
C. 窜痛
D. 胀痛
E. 酸痛

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