2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)模拟考试练习题103

1. [单选题]利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 大豆低聚糖

2. [单选题]亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（ ）。

A. 亚甲蓝
B. 二巯基丙磺酸钠
C. 牛奶
D. 乳糖
E. 葡萄糖

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