为测定蔬菜中农药--乐果残留量，制备试样溶液的方法可采用

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、残留量(residue)、木质素(lignin)、青霉素(penicillin)、花生油(peanut oil)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、橄榄油(olive oil)、有害物质(harmful substance)、刺激作用(stimulation)、公共场所卫生管理条例

[单选题]为测定蔬菜中农药--乐果残留量，制备试样溶液的方法可采用

A. 混合酸消化
B. 碱水解
C. 丙酮浸出
D. 干法灰化

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学习资料：

[单选题]高血压病的一级预防措施中，哪项是错误的

A. 限盐(每人6g／日)
B. 总脂肪占总热量25％
C. 戒烟、少饮酒增加体力活动
D. 补充钾、钙，提高钠／钾比值
E. 减轻心理、社会因素压力

[单选题]多环芳烃对人体的主要危害是

A. 刺激作用^{(stimulation)}
B. 致敏作用
C. 致畸胎作用
D. 对肝肾的损害
E. 致癌作用

[单选题]国务院颁布《公共场所卫生管理条例》是于

A. 1985年
B. 1987年
C. 1991年
D. 1996年
E. 2001年

[单选题]EPA、DHA的最好食物来源是

A. 大豆油
B. 花生油
C. 橄榄油^{(olive oil)}
D. 麦胚油
E. 深海鱼油

[单选题]蒸馏酒中存在的有害物质^{(harmful substance)}是

A. 亚硝胺
B. 黄曲霉毒素
C. 甲醇
D. 展青霉素
E. 乙醇

[单选题]柑桔等水果中所含膳食纤维主要为

A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 木质素
D. 果胶
E. 藻胶

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