【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、表达式、稀释液(diluent)、蒸馏水(distilled water)、氰化钾(potassium cyanide)、比色法测定(colorimetric determination)
[单选题]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定(colorimetric determination)前,干扰物多时,样品蒸馏处理的PH应( )。
A. ≤6.0
B. ≤4.0
C. =7.4
D. >8.0
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[单选题]在朗伯-比尔定律的数学表达式中,( )表示液层厚度。
A. c
B. A
C. k
D. b
[多选题]平皿稀释法测定活菌数时,下列操作不正确的是( )。
A. 将吸有溶液的吸管插入稀释液
B. 稀释液一般是蒸馏水
C. 所有稀释都用同一支吸管
D. 每次稀释后,应将样品充分摇匀
E. 稀释液按10倍递增
[单选题]二硫腙比色法测Pb时,选用的掩蔽剂是( )。
A. 氰化钾(potassium cyanide)、柠檬酸铵和盐酸羟胺
B. EDTA和盐酸羟胺
C. Na2S2O3
D. EDTA和Na2S2O3
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