净料单位成本=毛料总价÷()。

【名词&注释】

玉米粉、超高温灭菌(uht)、单位成本(unit cost)

[单选题]净料单位成本=毛料总价÷()。

A. 净料重量
B. 毛料重量
C. 损耗重量
D. 废料重量

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学习资料：

[单选题]牛奶制品包装上进过超高温灭菌处理的英文标志是( )

A. UHR
B. UHM
C. UHT
D. UHA

[单选题]下列元素在人体中含量最多的是()。

A. 钙
B. 镁
C. 碘
D. 锌

[单选题]克司得酱是用牛奶、( )、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。

A. 奶油
B. 黄油
C. 蛋清
D. 蛋黄

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