【导读】
布丁学网发布2022职业技能鉴定服务行业人员模拟在线题库305,更多服务行业人员的模拟考试请访问布丁学网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。
A. 国际单位制单位
B. 市制单位
C. 非国际单位制单位
D. 国际单位
2. [单选题]所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。
A. 方便客人
B. 方便服务
C. 方便检查
D. 方便督导
3. [单选题]km是()的单位符号。
A. 厘米
B. 分米
C. 米
D. 公里
4. [单选题]预订设备有( )。
A. 总台
B. 文具用品
C. 物品柜
D. 客史档案柜
5. [单选题]下列( ) 不符合女服务员(hostess)的站立要领。
A. 双脚呈V字形站立
B. 双膝和脚后跟靠紧
C. 脚尖张开的距离约为20~25cm
D. 脚尖张开的距离约为5公分
6. [单选题]中餐宴会厅(banquet hall)的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。
A. 靠近餐厅门口
B. 餐厅里面
C. 大门外
D. 显眼处
7. [单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。
A. 督导
B. 协助
C. 帮助
D. 指挥