营养与食品卫生(副高)2022年考试试题(5AJ)

1. [单选题]疾病监测本身属于

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究^{(theoretical study)}
E. 生态学研究

2. [多选题]谷类的基本结构为( )。

A. 谷皮
B. 糊粉层^{(aleurone layer)}
C. 胚乳
D. 胚
E. 胚芽

3. [多选题]根据五行相生关系确立的治法为（ ）

A. 肝旺泻心
B. 滋水涵木
C. 培土生金
D. 佐金平木
E. 益火补土

4. [多选题]感冒一年四季^{(at all seasons)}均可发病，但最多见于（ ）

A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬

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