2022职业资格考试公共营养师备考每日一练(10月28日)

1. [单选题]下列选项中符合营养成分表^{(nutrition board)}中营养成分标示顺序的是（ ）。

A. 能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A
B. 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A
C. 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A
D. 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A

2. [单选题]消化吸收率最高的大豆食品是（ ）。

A. 豆腐
B. 炒豆
C. 煮豆
D. 豆芽

3. [多选题]肠道中主要的蛋白消化酶有（ ）。

A. 胃蛋白酶
B. 糜蛋白酶
C. 肠激酶
D. 胰蛋白酶
E. 胃酸

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