【名词&注释】
法律责任、克服困难(tide over difficulty)、自我认识(self-cognition)、证明文件(documentary evidence)、两个方面(two sides)、自我意识系统、表现形式。、低热量饮食(low calorie diet)、医疗机构制剂许可证、心理活动过程(psychological activity)
[多选题]慢性病毒性肝炎的饮食治疗原则是
A. 供给足量优质蛋白质
B. 低热量饮食(low calorie diet)
C. 脂肪不必过分限制
D. 少食多餐
E. 多供给鱼、虾、鸭、牛奶、黄豆等含支链氨基酸多的食物