【名词&注释】
代表性(representative)、三级预防(three-grade prevention)、抽样调查(sampling survey)、一级预防(primary prevention)、正确性(correctness)、覆盖面、铁吸收率(iron absorptivity)、生物体(organism)、卵黄高磷蛋白(phosvitin)、适用于(suitable for)
[单选题]在高危人群中进行HIV抗体筛检来了解艾滋病的流行概况属于
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 主动检测
E. 哨点监测
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学习资料:
[单选题]环境介质具体指的是( )
A. 大气、水和土壤(岩石)
B. 大气、水、土壤(岩石)和食物
C. 大气、水、生物体(organism)和土壤(岩石)
D. 大气、食物、生物体(organism)和土壤(岩石)
E. 以上都不是
[单选题]相关回归法可评价( )
A. 体型
B. 发育水平
C. 发育水平与匀称度
D. 发育水平、速度与趋势
E. 体型、速度与发育水平
[单选题]影响蛋类铁吸收率(iron absorptivity)的物质是
A. 乙二胺四乙酸二钠
B. 卵蛋白高磷素
C. 肉类因子
D. 卵黄高磷蛋白(phosvitin)
E. 植酸盐与草酸盐
[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于
A. 1:16
B. 1:8
C. 1:10
D. 1:5
E. 1:12
[单选题]抽样调查的优点不包括
A. 费用少
B. 速度快
C. 覆盖面大
D. 正确性高
E. 特别适用于(suitable for)个体间变异程度大的材料
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