【名词&注释】
结合力(binding force)、全自动(automatic)、白兰地(brandy)、咖啡机(coffee maker)、比较完善(more perfect)、龙舌兰(agave)、装饰物(ornament)、废物箱(litter bin)、主要原料(main raw material)
[判断题]在码放英国茶茶具时,茶勺与茶杯呈90度,茶杯把指向客人。
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学习资料:
[单选题]FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )
A. 过滤式咖啡机
B. 全自动压力式咖啡机
C. 压力式咖啡机
D. 滴滤式咖啡机
[单选题]玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料(main raw material)。
A. 白兰地
B. 特吉拉
C. 麦曲酒
D. 红曲酒
[单选题]酒花中的多酚物质和麦芽中的相比,()组分较多,因此和蛋白质的结合力大。
A. 单宁
B. 单体酚
C. 花色苷
D. 黄酮
[单选题]乳酸麦芽中的乳酸量一般为()%。
A. 0.5~0.8
B. 1.5~2.5
C. 5~8
D. 10~12
[单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().
A. 装饰物(ornament)配料盒上面
B. 废物箱(litter bin)下面
C. 后吧
D. 前吧
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