粮谷类的安全水分是

【名词&注释】

感染率(infection rate)、发病率、食物中毒(food poisoning)、总人口数(total number of people)、性肺炎、时点患病率(point prevalence)、适用于(suitable for)、局部地区(local area)、期间患病率(period prevalence rate)

[单选题]粮谷类的安全水分是

A. 8%～10%
B. 10%～12%
C. 12%～14%
D. 14%～16%
E. 16%～18%

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学习资料：

[单选题]2000年某县发现喘憋性肺炎的流行，暴露总人口数为18217，经调查诊断发病例数共2782例，试问在资料分析时疾病的频率指标应选用

A. 发病率
B. 罹患率
C. 时点患病率
D. 期间患病率^{(period prevalence rate)}
E. 感染率

[单选题]某男性采矿工人，年龄25岁，工龄约2年。因主诉咳嗽、气短、胸痛就诊。检查发现，X线胸片呈肺纹理增加，伴有块状阴影和典型结节。患者自述，他工作场所条件很差，无防尘设施，此工人最可能患何种类型尘肺

A. 晚发性矽肺
B. 矽肺
C. 煤肺
D. 尘肺
E. 速发性矽肺

[单选题]死亡原因不明的死畜肉，应如何处理

A. 冷冻后食用
B. 高温加热食用
C. 盐腌后食用
D. 辐照后食用
E. 一律不准食用

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