【导读】
布丁学网发布2023年高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)模拟考试287,更多营养与食品卫生(副高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]在慢性粒细胞性白血病(CML)(chronicmyelogenous leukemia (cml))患者染色体组中发现有费城染色体,其产生的融合蛋白导致了癌基因活化,这种癌基因的激活方式属于( )
A. DNA甲基化
B. 基因重排
C. 基因扩大
D. 点突变
E. 插入突变
2. [单选题]乳糜微粒中含量最少的成分是( )
A. 脂肪酸
B. 磷脂酰胆碱
C. 三酰甘油
D. 胆固醇
E. 蛋白质
3. [单选题]关于多聚核糖体的描述,错误的是( )
A. 由一条mRNA与多个核糖体构成
B. 在同一时刻合成相同长度的多肽链
C. 合成的多肽链结构完全相同(completely identical)
D. 可提高蛋白质合成的速度
E. 核糖体沿mRNA链移动的方向为5′→3′
4. [单选题]对于流感病毒的特点,哪项是错误的( )
A. 具有神经氨酸酶刺突
B. 属于正黏病毒
C. 不易发生抗原性变异
D. 具有分节段的RNA
E. 具有植物血凝素刺突
5. [单选题]生物心理社会医学模式又称
A. 恩格尔(engel)模式
B. 布鲁姆模式
C. 拉隆达模式
D. 德威尔模式
E. 盖林模式
6. [单选题]2011年公共卫生服务费由人均15元提高到25元,此举措对居民获得健康服务行为是
A. 倾向因素
B. 促成因素
C. 强化因素
D. 保护因素
E. 危险因素
7. [单选题]某地区在1周内进行了高血压病的普査,可计算当地高血压病的
A. 患病率
B. 罹患率
C. 发病率
D. 病死率
E. 家庭续发率
8. [单选题]下列各项不是前瞻性队列研究的特点的是
A. 可直接计算发病率
B. 多数情况下要计算发病密度
C. 多用于稀有疾病
D. 每次调查能同时研究几种疾病
E. 因素可分为几个等级,以便计算剂量反应关系
9. [单选题]随机抽样的优点是
A. 推论可应用于任何总体
B. 误差可以估计
C. 所得结果是无偏的
D. 容易测量
E. 样本含量越大,越易实现
10. [单选题]夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是
A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E
11. [单选题]缺乏可致角膜干燥的是
A. 蛋白质
B. 食盐
C. 脂肪
D. 核黄素
E. 维生素A
12. [单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是
A. 36.7kJ
B. 16.7kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal
13. [单选题]氟的生理功能是
A. 与黏多糖合成有关
B. 构成某些金属酶的辅基
C. 是牙齿和骨的组成成分
D. 提高机体免疫力
E. 拮抗重金属的毒性作用
14. [多选题]有助于降低血脂的食物有哪些?( )
A. 香菇
B. 木耳
C. 海带
D. 山楂
E. 板鸭
15. [多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。
A. 豆类
B. 薯类
C. 萝卜
D. 碳酸型饮料
E. 精白米面
16. [单选题]"塞因塞用"不适用的病证是( )
A. 脾虚腹胀
B. 血枯经闭
C. 食积腹胀
D. 肾虚癃闭
E. 以上均非