1. [单选题]我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的
A. 20%~30%
B. 40%~50%
C. 55%~65%
D. 70%~75%
E. 80%~90%
2. [单选题]人体氮平衡的三种状态中不需维持正氮平衡的人群是
A. 处于疾病恢复期者
B. 孕妇
C. 乳母
D. 儿童
E. 成年男子
3. [单选题]低酸性罐头典型的平酸菌为
A. 嗜热脂肪芽孢杆菌
B. 嗜热凝结芽孢杆菌
C. 地衣芽孢杆菌
D. 枯草芽孢杆菌
E. 蜡样芽孢杆菌
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