为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的

【名词&注释】

行业标准(industry standard)、代表性(representative)、肩周炎(scapulohumeral periarthritis)、传染性(infectious)、卫生标准(hygienic standard)、进一步(further)、密不可分(inseparable)、无症状(asymptomatic)、HBV两对半

[单选题]为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指( )

A. 国家标准化
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 企业标准
E. 职业标准

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学习资料：

[单选题]被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是( )

A. 坐高、身高、头围
B. 体重、身高、头围
C. 胸围、头围、体重
D. 体重、身高、皮褶厚度
E. 身高、体重、胸围

[单选题]男性，25岁。无症状^{(asymptomatic)}，近日婚前检查发现HBsAg(+)，来医院进一步做了HBV两对半，患者最关心的是有无传染性。下列指标中，代表有传染性的是

A. HBsAg
B. 抗-HBs
C. HBeAg
D. 抗-HBe
E. 抗-HBc

[单选题]由于关节外病变导致关节活动异常的疾病是

A. 关节内骨折
B. 关节内游离体
C. 类风湿关节炎
D. 肩周炎
E. 骨关节炎

[单选题]资料收集的质量控制不包括

A. 划分接触和健康效应指标明确
B. 选择代表性的调查对象
C. 消除各组实验外其他因素
D. 尽量取得定量资料
E. 重视资料复核

[单选题]医德与医术的关系是

A. 医术是最重要的，有了精湛医术必然有高尚医德
B. 医德是最重要的，有了高尚医德必然有精湛医术
C. 医德与医术密不可分^{(inseparable)}，医学道德以医学技术为依托，医学技术以医学道德为指导
D. 医德与医术没有关系，医德高尚的不一定是医术精湛的
E. 医德与医术没有关系，医术精湛的不一定是医德高尚的

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