蔬菜焯水会造成()的较大损失。

【名词&注释】

维生素(vitamin)、麦芽糖(maltose)、矿物质(mineral)、低脂肪(low fat)

[单选题]蔬菜焯水会造成()的较大损失。

A. 脂肪
B. 矿物质
C. 维生素
D. 蛋白质

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]麦芽糖属于()

A. 单糖
B. 双糖
C. 三糖
D. 多糖

[单选题]食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪^{(low fat)}、含多种维生素和矿物质的特点。

A. 调味
B. 果蔬
C. 谷类
D. 昆虫

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/wovjrl.html