【名词&注释】
脂肪肝(fatty liver)、胆固醇(cholesterol)、丙酮酸、苯甲酸(benzoic acid)、重要作用(an important role)、糖酵解(glycolysis)、羚羊角(antelope horn)、交汇点(meeting point)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)、糖原分解(glycogenolysis)
[单选题]下列哪种不是防腐剂
A. 苯甲酸及钠盐
B. 三梨酸及钾盐
C. 丁基羟基茴香醚
D. 对羟基苯甲酯类
E. 乳酸链球菌素
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学习资料:
[单选题]脂肪肝患者的营养治疗原则是
A. 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B. 适当提高糖类和甜食的摄入
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E. 提高精细食物的摄入量
[单选题]糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解(glycogenolysis)及合成途径的交汇点(meeting point)是
A. 丙酮酸
B. 乙酰辅酶A
C. 6-磷酸葡萄糖
D. 1-磷酸葡萄糖
E. 草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[多选题]既能平肝阳,又能息肝风的药物是( )
A. 珍珠
B. 钩藤
C. 天麻
D. 全蝎
E. 羚羊角(antelope horn)
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