【导读】
布丁学网发布2022服务行业人员精编在线题库(10月30日),更多服务行业人员的每日一练请访问布丁学网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。
A. 宾客的生活习惯
B. 接待规格和标准
C. 宾客的身体状况
D. 宗教信仰
2. [单选题]如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。
A. 原材料成本(raw materials cost)率就提高了
B. 劳动分配率就降低了
C. 劳动生产力(labor productivity)就提高了
D. 劳动生产力(labor productivity)就降低了
3. [单选题]按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。
A. 杯口
B. 杯底
C. 靠近杯的底部
D. 杯的上半部
4. [单选题]下列说法正确的是()。
A. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合
B. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成
C. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成
D. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责,工程部配合