2022高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)考试试题试卷(0AC)

来源：布丁学网发布：2022-10-17 [手机版]

【导读】

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1. [单选题]必要氮损失^{(nitrogen loss)}不包括

A. 粪代谢氮
B. 尿内源氮
C. 皮肤中排出的氮
D. 毛发及其他途径排出的氮
E. 消化的氮

2. [单选题]氰苷类化合物^(compounds)可引起食用者发生氢氰酸中毒^{(hydrocyanism)}，氰苷类化合物^(compounds)含量较多的食物是

A. 花生仁
B. 白果
C. 杏仁
D. 核桃仁
E. 松子仁

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