【名词&注释】
微量元素(trace element)、慢性阻塞性(chronic obstructive)、食物中毒(food poisoning)、胃肠炎(gastroenteritis)、摄入量、甲型肝炎(hepatitis a)、白芥子(seeds of brassica alba)、主要用途(main uses)、营养素摄入(nutrients intake)、暴饮暴食(engorgement)
[单选题]下列哪种属食物中毒的范畴
A. 伤寒
B. 甲型肝炎
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食(engorgement)性胃肠炎
E. 流感
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学习资料:
[单选题]人体必需微量元素中含量最多的是
A. 碘
B. 锌
C. 铜
D. 钙
E. 铁
[单选题]以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,错误的是
A. 是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B. 主要用途(main uses)是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
C. 包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
D. 这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
E. 是健康个体的营养素摄入(nutrients intake)目标
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,膳食中应注意补充( )。
A. 钾
B. 钠
C. 镁
D. 钙
E. 铁
[单选题]治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用( )
A. 桔梗
B. 半夏
C. 昆布
D. 白芥子(seeds of brassica alba)
E. 白附子
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