【名词&注释】
葡萄酒(wine)、定性分析(qualitative analysis)、亚硝酸盐(nitrite)、比色法(colorimetry)、分析天平(analytical balance)、容量瓶(volumetric flask)、醋酸钠(sodium acetate)、瓷蒸发皿、干浸出物
[单选题]定性分析中所指“取少量试样”一般指( )g
A. 0.2~0.5
B. 0.3~0.5
C. 0.3~0.6
D. 0.2~0.6
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[单选题]酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时,加入的显色剂是( )。
A. 对氨基苯磺酸
B. 盐酸α-萘胺
C. 醋酸钠(sodium acetate)
D. EDTA
[单选题]对于数字0.0450下列说法( )是正确的。
A. 二位有效数字
B. 三位有效数字
C. 四位有效数字
D. 五位有效数字
[单选题]天平的原理是( )原理,当杠杆两边的力矩相等时,杠杆保持平衡。
A. 力臂相等
B. 动力和阻力
C. 重量相等
D. 杠杆平衡原理
[单选题]粗灰分检测中使用的分析天平的感量为( )
A. 0.0001g
B. 0.001g
C. 0.01g
D. A,B,C都可
[单选题]测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中,将量取的样品倒入200毫升( )中,于水浴上蒸发至约为原体积的三分之一
A. 容量瓶
B. 瓷蒸发皿
C. 烧杯
D. 量筒
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