【名词&注释】
生长发育(growth and development)、微量元素(trace element)、矿物质(mineral)、主要成分(main components)、散装白酒、低质量(low quality)、胃酸、胃蛋白酶
[判断题]胃液的主要成分为胃酸、胃蛋白酶和内因子。( )
查看答案&解析查看所有试题
学习资料:
[多选题]用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )
A. 冰箱内的生熟食物必须分开放置
B. 准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C. 冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D. 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
[多选题]在哪些情况下机体为负氮平衡( )
A. 饥饿
B. 进食低质量(low quality)蛋白
C. 生长发育
D. 糖尿病
E. 妊娠
[单选题]“散装白酒”引起中毒,主要是其( )含量超过食品标准所致。
A. 甲醇
B. 甲醛
C. 甲酸
D. 乙醇
[单选题]“中国居民膳食宝塔”(2007)增加了( )和身体活动的形象。
A. 水
B. 油脂
C. 微量元素
D. 维生素
[多选题]人体中最经济、最重要的能量来源是()。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 维生素
本文链接:https://www.51ksbd.net/show/wvpnkn.html