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胃液的主要成分为胃酸、胃蛋白酶和内因子。( )

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  • 【名词&注释】

    生长发育(growth and development)、微量元素(trace element)、矿物质(mineral)、主要成分(main components)、散装白酒、低质量(low quality)、胃酸、胃蛋白酶

  • [判断题]胃液的主要成分为胃酸、胃蛋白酶和内因子。( )

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  • 学习资料:
  • [多选题]用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )
  • A. 冰箱内的生熟食物必须分开放置
    B. 准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
    C. 冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
    D. 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

  • [多选题]在哪些情况下机体为负氮平衡( )
  • A. 饥饿
    B. 进食低质量(low quality)蛋白
    C. 生长发育
    D. 糖尿病
    E. 妊娠

  • [单选题]“散装白酒”引起中毒,主要是其( )含量超过食品标准所致。
  • A. 甲醇
    B. 甲醛
    C. 甲酸
    D. 乙醇

  • [单选题]“中国居民膳食宝塔”(2007)增加了( )和身体活动的形象。
  • A. 水
    B. 油脂
    C. 微量元素
    D. 维生素

  • [多选题]人体中最经济、最重要的能量来源是()。
  • A. 碳水化合物
    B. 脂肪
    C. 蛋白质
    D. 矿物质
    E. 维生素

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