【名词&注释】
乳酸菌(lactic acid bacteria)、标准溶液(standard solution)、化学试剂(chemical reagent)、苯甲酸(benzoic acid)、食品防腐剂(food preservative)、氢离子浓度(hydrogen ion concentration)、煤的发热量(coal thermal)、高位发热量(gross calorific value)、低位发热量(low heat value)、弹筒发热量(bomb calorific value)
[单选题]下列各数中,有二位有效数字的是( )。
A. [H+]=0.0003mol/L
B. pH=10.25
C. [OH-]=4.20×10-4mol/L
D. V=40.00mL
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[单选题]在测定煤的发热量(coal thermal)方法中,消除氮和硫的影响后的发热量称()
A. 弹筒发热量(bomb calorific value)
B. 高位发热量(gross calorific value)
C. 低位发热量(low heat value)
D. 都不是
[单选题]化学试剂标志等级二级品的瓶签颜色是( )
A. 绿色
B. 红色
C. 蓝色
D. 黄色
[单选题]在乳酸菌的代谢过程中,产生酸而使氢离子浓度改变,还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长,这种特殊的代谢产物叫( )。
A. 抗生素
B. 细菌素
C. 杀菌素
D. 噬菌体
[单选题]苯甲酸可用做食品防腐剂,其酸性比醋酸强,下列对苯甲酸性质的推测不合理的是( )。
A. 苯甲酸溶液的pH值小于7
B. 苯甲酸溶液的pH值大于7
C. 苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色
D. 苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
[单选题]欲配制0.0500mol/L标准溶液,由计算器算得的乘法结果为12.054471,按有效数字运算规则应将结果修约为( )。
A. 12.1
B. 12.0
C. 12.05
D. 12.054
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