1. [单选题]我们所研究的毒性表现其机制包括( )
A. 毒物是如何进入机体的
B. 如何与靶分子交互作用
C. 机体如何应对这种侵害
D. 毒物如何表现其有害作用
E. 以上都正确
2. [单选题]食品卫生监督管理(food hygiene supervision and management)是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段,两者主体享有不同的权利、承担不同的义务( )
A. 强制管理
B. 自身管理
C. 卫生处罚
D. 卫生管理
E. 卫生监管
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